海带排骨汤的功效与作用 海带排骨汤怎么炖最好喝 听语音
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海带排骨汤的功效与作用大家也都知道了,海带是一种海产藻类,可以帮助大家快速的消化,排骨则是可以补钙。虽然海带排骨汤大家都会炖煮,但是海带排骨汤怎么炖最好喝可以说是还是得需要一些技巧的。
方法/步骤
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海带排骨汤的功效与作用大家也都知道了,海带是一种海产藻类,可以帮助大家快速的消化,排骨则是可以补钙。虽然海带排骨汤大家都会炖煮,但是海带排骨汤怎么炖最好喝可以说是还是得需要一些技巧的。
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把干海带用水洗净后,浸泡在温水里,泡发6h左右。洗净后的排骨冷水下锅,放入料酒,焯水后捞出排骨。泡发后的海带切条,系成海带结。小贴士:也可以不打结切海带块或者用市售的海带结。锅内放入葱结、姜片、焯水后的排骨和海带结,倒入清水,大火烧开后撇去浮沫,盖上盖,转中小火,煮1h,出锅前加适量盐。
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海带排骨汤的功效与作用,其实建议大家可以放一些些盐,海带排骨汤怎么炖最好喝,直接让海带里的盐味充当调味,这样既保留了海带本身的鲜味,也更有营养价值。
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