蛋糕的制作方法和步骤家庭版 不用烤箱电饭煲蛋糕做法

听语音

1. 1

   去年疫情在家的时候，蛋糕的制作方法和步骤家庭版可以说是风靡全网，不过翻车的也是非常的多，如果有烤箱的还行，不用烤箱电饭煲蛋糕做法这个就非常的讲究，主要就是蛋糕的蓬松度。首先我们要对鸡蛋进行蛋清分离，尤其是蛋黄要保持一个干净的状态。蛋黄里加入牛奶搅拌，蛋清里加入酵母，柠檬汁，食用油搅拌至可以奶油状。

   步骤阅读
2. 2

   把蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌的手法去拌面糊。不要转圈圈，这样容易起筋跟消泡。电饭煲底部刷点油，刷均匀。把翻拌均匀的面糊倒进去，全部倒好再震动一下，震出里面的气泡，这样烤出来的蛋糕内部就不会有很多气孔。电饭煲选择蛋糕键。没有的就直接煲饭键即可，时间煲够35分钟以上。

   
   

   步骤阅读
3. 3

   蛋糕的制作方法和步骤家庭版之后就是静静等待了，在电饭煲里弄好好最好是赶紧拿出，不然在里面闷久了蛋糕会变得“缩水”，不用烤箱电饭煲蛋糕做法还是非常简单的，大家赶紧做起来吧。

   步骤阅读
   END

去年疫情在家的时候，蛋糕的制作方法和步骤家庭版可以说是风靡全网，不过翻车的也是非常的多，如果有烤箱的还行，不用烤箱电饭煲蛋糕做法这个就非常的讲究，主要就是蛋糕的蓬松度。首先我们要对鸡蛋进行蛋清分离，尤其是蛋黄要保持一个干净的状态。蛋黄里加入牛奶搅拌，蛋清里加入酵母，柠檬汁，食用油搅拌至可以奶油状。