西兰花怎么做好吃 西兰花家常做好简单

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   很多减肥人群比较喜欢吃西兰花的，比较营养又健康，不过很多人不知道怎么西兰花怎么做好吃，其实做法还是比较多的。

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   西兰花，也叫花椰菜、花菜，跟普通白色花菜相比，西兰花的胡萝卜素含量会更高一些，西兰花所含有的营养成分也是非常的全面，不仅含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素，所含的钙、铁、锌、磷、钾、锰含量也远远高于其他蔬菜，西兰花含有的维生素C不但有利于人的生长发育，还能提高人体免疫力、促进肝脏解毒、增加抗病能力！西兰花中含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶，抑制皮肤色素斑的形成，经常食用对肌肤有很好的美颜效果哦！

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   西兰花因为营养丰富且全面，而有“蔬菜皇冠”的美称，但是很多人觉得西兰花不如白色花菜好吃，总觉得不够入味，烹饪时间长了，又会破坏西兰花的营养成分。而且平时我们做西兰花的时候往往用流水冲洗干净，就直接焯水了，其实西兰花的表面凹凸不平，很容易藏有残留农药，或者小虫子之类。所以在做西兰花之前我们最好用淡盐水将西兰花浸泡一会儿。

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很多减肥人群比较喜欢吃西兰花的，比较营养又健康，不过很多人不知道怎么西兰花怎么做好吃，其实做法还是比较多的。