诸葛经验
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虾尾这一道菜也是许多人很爱吃的了,虾尾怎么做好吃麻辣也是考量虾尾好不好吃的一个重要因素,那么家常炒虾尾的做法大全应该怎么做呢?首先一步就是要让虾尾去腥,冷水下锅后加入葱姜蒜料酒等进行去腥工作,方便后续的入味。
之后再把虾尾下入热油锅中炸30秒空油备用,锅中放少许油,依次放入大料、葱姜蒜、豆瓣酱炒香后放入虾尾翻炒 加冰糖、老抽、生抽、蚝油调味。加入啤酒大火煮5分钟。
虾尾怎么做好吃麻辣,如果想要更麻辣一些,可以在出锅前再买一些尖椒,焖个五分钟左右,这样家常炒虾尾的做法大全就做好了,是不是很简单呢?