皮蛋瘦肉粥怎么做不腥 正宗皮蛋瘦肉粥步骤
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皮蛋瘦肉粥是一种老少皆宜的粥品,不过想要做好喝也是需要技巧的,许多人会问皮蛋瘦肉粥怎么做不腥,这就需要大家掌握正宗皮蛋瘦肉粥步骤,以及对食材的处理了,尤其是对于瘦肉的处理,这就是不醒的关键所在。

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皮蛋瘦肉粥是一种老少皆宜的粥品,不过想要做好喝也是需要技巧的,许多人会问皮蛋瘦肉粥怎么做不腥,这就需要大家掌握正宗皮蛋瘦肉粥步骤,以及对食材的处理了,尤其是对于瘦肉的处理,这就是不醒的关键所在。

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锅中加水烧热,将整块瘦肉放入煮熟。 然后将煮好的瘦肉控干水分,切成末或丝。 再加入胡椒粉、生抽、食盐、料酒等拌匀。 腌制10分钟左右,再放入粥中,这样腥味就可以减淡很多了。


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皮蛋瘦肉粥怎么做不腥,除此之外,皮蛋也需要先煮熟,这样也会减少腥味,之后和瘦肉以及米一起熬制,加入一些盐巴生抽提味,正宗皮蛋瘦肉粥步骤就完成了。

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