红烧猪脚怎么做好吃又简单 家常红烧猪蹄做法大全
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猪脚对于女生来说是美容养颜的，同时它的做法也是很丰富，最家常的做法就是红烧猪蹄了。那么红烧猪脚怎么做好吃又简单 ，家常红烧猪蹄做法大全来看看吧~

红烧猪脚怎么做好吃又简单 家常红烧猪蹄做法大全步骤阅读

方法/步骤

  1. 1

    猪蹄斩成块，冷水放入锅中，加上一勺料酒，焯水，待大火煮开后，撇去浮沫，继续煮3分钟，将猪蹄捞出来;用冷水冲洗，控水，香葱择洗好切成葱段，生姜去皮切成片，同时准备出所需的香料，炒锅中添上少许食用油，凉油放入冰糖炒糖色;


  2. 2

    小火将冰糖炒融化，慢慢出现焦糖色的时候，将猪蹄放入锅中，快速翻炒均匀，加入姜片、葱段、辣椒以及各种香料，快炒出香味;加上少许食盐、白酒、生抽和蚝油，翻炒至上色，转入高压锅中，加上与猪蹄齐平的清水，开始炖煮，大火炖30分钟，将猪蹄炖至软烂;


  3. 3

    这个时候如果看到锅中的汤汁还很多，可以转入炒锅中收汁，汁水收至浓稠，便可盛盘，撒上葱花做点缀。


    END

注意事项

猪脚对于女生来说是美容养颜的，同时它的做法也是很丰富，最家常的做法就是红烧猪蹄了。那么红烧猪脚怎么做好吃又简单 ，家常红烧猪蹄做法大全来看看吧~

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