糖醋排骨怎么做好吃又简单 正宗糖醋小排骨的做法
听语音

  • 原创
  • |
  • 浏览:696
  • |
  • 更新:

糖醋排骨应该是很多人的爱了,而糖醋排骨怎么做好吃又简单也是很容易的哦,学会这道正宗糖醋小排骨的做法,以后和糖醋有关的肉类都是可以这么做的,赶紧学起来!

方法/步骤

  1. 1

    小排骨一斤洗净切成3厘米左右的小块。淀粉适量,青红椒各一支(甜椒也可),姜一小块,鸡蛋一个。把20克打散的鸡蛋液加入适量盐,鸡精,和一点米酒拌匀,再加入排骨中拌匀,腌10分钟入味。青红椒切小块,姜切片。50克白醋,50克水,50克糖,30克番茄酱放入碗中调匀备好。


  2. 2

    把腌好的排骨均匀沾上淀粉,并用手捏紧防止脱落。中温油(170度左右),小火慢炸排骨至表面金黄,全熟时捞出(我用了七八分钟)。另起锅,放少量油,放入姜片,青红椒略炒。加入步骤2中配好的酱汁,煮至滚开,加入少量水淀粉勾芡,使酱汁呈浓稠状。


  3. 3

    糖醋排骨怎么做好吃又简单最后在小火收汁,正宗糖醋小排骨的做法就已经做好了,是不是很简单啊,喜欢入味一些的可以再炖久一些哦。

    END

注意事项

糖醋排骨应该是很多人的爱了,而糖醋排骨怎么做好吃又简单也是很容易的哦,学会这道正宗糖醋小排骨的做法,以后和糖醋有关的肉类都是可以这么做的,赶紧学起来!

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。